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CAP Fleuriste

Le fleuriste n'est pas seulement un commerçant qui vend des fleurs, c'est aussi à sa manière un artiste. Son savoir-faire s'exerce en toute saison et pour toutes les circonstances de la vie : baptêmes, mariages, anniversaires, décès...
 
 
Chaque année, 1 000 à 3 000 postes de fleuristes sont à pourvoir en France. Le fleuriste, en relation directe avec les évènements de la vie, sait composer des bouquets, réaliser des assemblages floraux et des arrangements de plantes. Il choisit et achète ses fleurs, les entrepose et veille à la bonne santé de ses plantes en les entretenant jusqu'à leur vente. Créatif et passionné, sa touche artistique personnelle fera la différence, mais aussi aimable et connaisseur, il fait preuve d'un excellent sens relationnel pour conseiller sa clientèle.
 
D'employé, le fleuriste peut devenir responsable d'un rayon en jardinerie ou en grande surface. Autre évolution possible, la création ou la reprise d'un fonds de commerce et devenir patron et propriétaire d'un magasin de fleurs.
 
Le métier de fleuriste est une profession en perpétuel mouvement.

Alexandre Legenvre, Meilleur Ouvrier de France, accompagne La section "Art Floral".
Celui-ci  travaillera auprès de nos apprentis fleuristes BP 1re et 2e année autour de thématiques définies dans le cadre du référentiel à l’examen pratique national.
Quelques réalisations avec Alexandre Legenvre et les apprenants.


Découvrez la plaquette des métiers de la fleuristerie


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Bouquet "Bague" - BP 1re année
Bouquet "Bague" BP 1re année.jpg
Bouquet "Bague" _ BP 1re année.jpg
Bouquet "Mosaique" - Examen BP 2e année
Bouquet "Mosaique" _ Examen BP 2e année
Bouquet "Plateau sur bridy" - BP 1re année
Bouquet de mariée et boutonnières BP 1re année
Bouquet de mariée sur bridy - BP 2e année
Bouquet de mariée sur bridy - CAP 2e année
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Bouquet de mariée sur bridy - CAP 2e année
Bouquet Mosaique Examen BP 2e année
Bracelet BP Blanc 2e année
Bracelet - BP Blanc 2e année
Bracelet _ BP Blanc 2e année
Cache oreilles Examen BP 2e année
Cache oreilles - Examen BP 2e année
Coiffure de mariée - BP 1re année
Composition piquée “BidermaÏer” - BP 2e année
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Composition Tontinage BP 1re année
Epaulière - BP 2e année
Epaulière BP 2e année
Epaulière _ BP 2e année
Manchon - BP 2e année
Manchon _ BP 2e année
Porte alliances - BP 2e année
Porte alliances _ BP 2e année
Sac à mains - BP 2e année
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Sac à mains _ BP 2e année
Structure "Land Art" - Examen BP 2e année
Structure "Land Art" Examen BP 2e année
Structure pour "Salon du chocolat" - BP 1re année
  
   

Objectif

Le titulaire du CAP fleuriste peut assurer ses fonctions au service des détaillants spécialisés, en magasins traditionnels relevant du secteur de l'artisanat, en libre choix ou dans un rayon spécialisé, ou encore dans une entreprise de décoration.
 



Bravo à Romain JOUBERT qui a fini 2ème de la finale

Statut

  • Contrat d'apprentissage : -26 ans.
  • Période d'essai : 2 mois non renouvelables pour le contrat d'apprentissage
  • Contrat de professionnalisation.
  • Période d'essai : 1 mois non renouvelable pour le contrat de professionnalisation
  • + de 26 ans nous consulter au 04.76.28.29.12

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Admission

  • Pour faire acte de candidature, il faut justifier d'un niveau minimum de 3e.
  • Si vous êtes titulaire d'un niveau 5 (CAP ou BEP) vous pouvez préparer le CAP Fleuriste en un an.
  • Vous pouvez candidater en ligne ou télécharger votre dossier de candidature [PDF - 179 Ko] ou nous contacter par mail dès janvier: contact.sca-jeune@grenoble.cci.fr ou par téléphone au 04.76.28.26.98 ou au 04.76.28.29.56
  • Vous devrez nous retourner le dossier le plus rapidement possible afin qu'il soit étudié.
  • Dates importantes : signature du contrat dès la date officielle de délivrance des contrats dans les services apprentissages (dates : nous consulter) jusqu'à fin novembre en fonction des places disponibles.
  • Ouvert également aux adultes salariés, aux demandeurs d'emploi et aux particuliers.

Organisation de l'alternance

L'organisation des études est adaptée selon le statut de l'apprenant. En apprentissage, l'organisation est la suivante:
 
  • Formation de 800 heures environ sur 2 ans.
  • Cours théoriques et travaux dirigés animés par des enseignants et des professionnels.
  • Classe de 15 personnes maximum.
  • Alternance : 1 semaine sur 3 en centre deformation et 2 semaines sur 3 en entreprise.
  • Horaire / congés payés : selon dispositions législatives, réglementaires ou conventionnelles.

Matières enseignées

  • Enseignement professionnel :
    - travaux pratiques,
    - technologie professionnelle,
    - botanique,
    - reconnaissance florale,
    - vente conseil,
    - environnement économique et social,
    - dessin d'art appliqué à la profession,
    - protection
    - sécurité
    - environnement.
     
  • Enseignement général :
    - français,
    - histoire géographie,
    - mathématiques,
    - sciences,
    - éducation physique et sportive.

Compétences visées

A la fin de la formation, la personne est capable de :

  • Réceptionner, préparer, stocker :
    - aider à la réception des produits, à leur vérification,
    - préparer les végétaux et stocker les produits en fonction de leur spécificité et de la date de réception,
    - maintenir les lieux de stockage dans un état correct,
    - acheminer les produits vers la surface de vente ou l'atelier,
    - participer à la gestion de végétaux et de matériaux,
    - participer à l'inventaire en suivant la procédure en usage dans l'entreprise.
     
  •  Produire :
    - prendre en charge le travail à réaliser,
    - préparer son travail,
    - exécuter des travaux courants,
    - vérifier l'adéquation de la réalisation avec la commande,
    - procéder à l'emballage,
    - suivre la commande,
    - remettre l'atelier en état.
     
  • Vendre :
    - accueillir le client,
    - rechercher les besoins et faire préciser la demande,
    - présenter les produits correspondant aux attentes du client,
    - argumenter, conclure la vente, prendre congé du client,
    - utiliser les systèmes de transmission florale.
     
  • Accompagner la vente :
    - participer au maintien de l'attractivité dupoint de vente,
    - participer à l'actualisation du fichier clients,
    - recevoir les réclamations courantes et les transmettre au responsable,
    - informer le client, proposer des services et les développer,
    - participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles.
Sous-domaine
Fleuristerie
Métier
Fleuriste

Validation de la formation

  • Examen de l'éducation nationale de niveau IV, en fin de 2e année.

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