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Claire Biichle, formatrice en cuisine, accompagne les apprentis participant au projet "Les 3 étoiles solidaires"

le 15 février 2016

Découvrez l'interview de Claire Biichle sur la participation des apprentis de l'IMT au projet "Les trois étoiles solidaires"



Claire Biichle, formatrice en cuisine, accompagne les jeunes de l'IMT qui participent au projet "Les 3 étoiles solidaires" :
 
"L'impact de ce projet sur les jeunes est très positif. En effet, ils doivent se montrer plus réactifs. Ils découvrent les produits et doivent composer avec pour cuisiner des plats.

Ils ont l'opportunité de partager, d'échanger (échanges humains) avec les bénévoles (particuliers - souvent des personnes âgées) de la Banque Alimentaire. Cela leur permet de créer du lien. C'est un aspect très intéressant du projet que j'apprécie énormément.

Je me suis rendue compte que les jeunes de mon groupe étaient très volontaires, dans l'empathie, enthousiastes à l'idée d'échanger, de découvrir et de rendre service. J'ai choisi de tenir informés les employeurs des apprentis participants et ces derniers ont salué ce partenariat. L'IMT assume cette position et en parle pour développer ce projet."

Voir l'interview de Christophe Etaix, Responsable des secteurs Restauration - Métiers de Bouche, dans lequel il explique en quoi consiste le projet "Les 3 étoiles solidaires".

Contact
Claire Biichle
Lieu(x)
IMT - Institut des Métiers et des Techniques - 10 rue Aimé-Pupin - 38 029 Grenoble Cedex 02
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