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Des apprentis pâtissiers chocolatiers de l'IMT participent au Salon du chocolat de Grenoble !

du 20 novembre 2015 au 22 novembre 2015

Comme tous les ans, l'IMT sera représenté par des apprentis pâtissiers chocolatiers au Salon du Chocolat à Grenoble.


La 11ème édition du Salon du Chocolat de Grenoble aura lieu à l'Alpexpo du 20 au 22 novembre 2015. Comme chaque année, les apprentis de l'IMT participeront à ce salon et célébreront ainsi le chocolat sous toutes ses formes et dans tous ses états.

À l'occasion de cet événement annuel, des apprentis pâtissiers chocolatiers représenteront les couleurs du CFA :
 
- ils tiendront un stand et assureront le show en réalisant des démonstrations de chocolat en public durant toute la durée du salon,
- les visiteurs auront la possibilité de se renseigner sur ce stand pour toutes les formations en pâtisserie et chocolaterie que l'IMT propose.

De plus, Margaux Mongellaz, Mélaine Bordat, Emmanuel Vinit et Florent Bonnet vont constituer deux binômes pour avoir la chance de travailler sur 2 robes de mariées en chocolat. Ces dernières seront exposées au salon.
Des ateliers réservés aux enfants seront également animés par les apprentis chocolatiers de l'IMT.

Enfin, Emmanuel Avond, formateur en pâtissrie et chocolaterie à l'IMT de Grenoble a l'honneur d'assurer l'organisation de la 6ème édition du concours "Meilleur Jeune Chocolatier des Alpes". Ce dernier est ouvert aux apprentis en formation en CAP Pâtissier, MC Pâtisserie, CAP Chocolatier, BAC PRO Alimentation et BAC PRO Boulangerie-pâtisserie. Les 12 concurrents devront réaliser une pièce entièrement faite en chocolat, 20 bonbons moulés et 20 bonbons gianduja. Le thème retenu de cette édition est : "les sports d'hiver".

Retrouvez l'intégralité du réglement du concours ainsi que le bulletin d'inscription [PDF - 184 Ko].

Nous leur souhaitons bonne chance !

Contact
Emmanuel AVOND
Lieu(x)
Alpexpo - hall 89 - Rue Henri Barbusse - 38 100 Grenoble
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