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Rémi Decamps

CAP Pâtisserie à l’IMT

"J’ai terminé mon CAP Pâtisserie à l’IMT en juin 2007. Mon patron m’avait gardé. J’étais en CDI dans une pâtisserie à Grenoble. En janvier, j’avais même pris la place du chef qui est parti. Ça se passait vraiment bien. En 2009, j’ai décidé de redevenir apprenti chez Monsieur Michel Daragon à Voiron pour mon année de Mention Complémentaire. J’ai ensuite travaillé comme ouvrier qualifié pendant deux ans à Grenoble, puis je suis parti tenter ma chance professionnelle à Saint-Martin dans les Caraïbes, où je suis depuis maintenant un an.”



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