CUISINIER (H/F)

Notre restaurant recrute : un(e) apprenti(e)
CAP cuisine – rentrée septembre
Qui sommes-nous ?
Entre commerce de bouche, café de quartier et restaurant, Charlotte est un lieu hybride qui
met à l’honneur une cuisine de qualité, fraîche et de saison.
Plus qu’un simple restaurant, c’est un véritable lieu de vie : on y vient pour partager un
repas, un verre, des tapas ou simplement un bon moment.
Ouvert il y a un an, Charlotte a déjà conquis une clientèle de quartier fidèle grâce à son
ambiance chaleureuse, simple et authentique.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) apprenti(e) CAP cuisine
pour la rentrée de septembre, motivé(e) par l’envie d’apprendre le métier dans une cuisine
artisanale où tout est fait maison.
Tes missions (et ce que tu vas apprendre)
Aux côtés du chef, tu participeras progressivement à la vie de la cuisine :
? Participer à la mise en place et aux préparations culinaires
? Apprendre à travailler des produits frais, de saison et majoritairement locaux
? Découvrir les techniques de cuisine bistro et de terroir
? Participer au dressage et à l’envoi des plats pendant le service
? Contribuer à la gestion des stocks et au rangement de la cuisine
? Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
L’objectif : te faire progresser rapidement et te transmettre les bases solides du métier.
Ton profil
? Tu entres en CAP cuisine à la rentrée prochaine
? Tu es motivé(e), curieux(se) et volontaire
? Tu as envie d’apprendre un vrai savoir-faire culinaire
? Tu es ponctuel(le), sérieux(se) et tu aimes travailler en équipe
? Tu gardes ton sourire et ton énergie même quand le service s’accélère

Mention spéciale si tu es gourmand(e) et que la cuisine de terroir, les bons produits et
les pâtés croûte te parlent déjà

Ce que nous t’offrons
? Un apprentissage concret et formateur dans une petite équipe
? Une cuisine 100% maison avec de beaux produits
? Un cadre de travail convivial et bienveillant
? Un rythme de travail compatible avec la formation
Infos pratiques

Grenoble

Contrat d’apprentissage CAP cuisine – à partir de septembre
Horaires :
? Travail en journée du mardi au samedi
? 2 soirs par semaine (jeudi et vendredi)

Avantages
? Week-ends préservés : pas de samedi soir, dimanche ni lundi
? Horaires majoritairement sans coupure
Pour postuler

38000, GRENOBLE , Numéro de l'offre : 14247546