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L’IMT de Grenoble participe au salon du chocolat 2019

le 4 novembre 2019

Cette année encore, l'Institut des métiers et des techniques de Grenoble sera représenté par des apprentis chocolatiers confiseurs au Salon du Chocolat à Lyon.

L’édition 2019 du Salon du Chocolat aura lieu du 9 au 11 novembre 2019 à la Cité internationale de Lyon. À l'occasion de cet événement, les plus grands chocolatiers de la Région et de toute la France seront présents pour différents ateliers :

- Démonstrations de recettes orchestrées par des chefs étoilés et des chefs pâtissiers de renom
- Cours de pâtisserie
- Dégustations
- Défilés de robes en chocolat

Comme chaque année, les apprentis de Pascal BAYLE, formateur en chocolaterie et confiserie à l’IMT, participeront à ce salon et seront fiers de célébrer le chocolat sous toutes ses formes et dans tous ses états.

Ils devront au préalable réaliser 2 robes en chocolat aux côtés de la styliste iséroise Angélique GODEY.

Les apprentis prépareront également les éléments pour 4 pièces artistiques en chocolat qui seront montées et collées en direct lors du salon, sur le stand « CHOCO DEMO ». Les apprentis seront en compétition pour concevoir la pièce la plus esthétique possible.

Nous leur souhaitons bonne chance !

Télécharger le communiqué de presse

Contact IMT
pascal.bayle.imt@grenoble.cci.fr

Contact
Joris AUVERGNE - 04 76 28 28 50
Lieu(x)
IMT - Institut des Métiers et des Techniques


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