Trophée Jeunes Talents Boulangers & Pâtissiers – Une édition 2026 placée sous le signe de l’océan
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Ce lundi 9 mars, l’IMT – Campus de l’Alternance a eu le plaisir d’organiser le Trophée Jeunes Talents Boulangers et Pâtissiers, un concours réunissant les apprentis en formation boulangerie et pâtisserie.
À 17h15, maîtres d’apprentissage, familles et formateurs se sont rassemblés pour assister à la remise des prix, un moment fort marqué par la fierté, l’émotion et la mise en lumière du talent de nos jeunes professionnels.
Les grands gagnants
Félicitations aux apprentis ayant remporté la 1ʳᵉ place dans leur catégorie :
- Marion, apprentie Aux Ch’ti Berry – CAP Pâtissier
- Alix, apprentie Le Fournil de Lesdiguière – Certificat de Spécialisation Pâtisserie CS
- Sam, apprenti Boulangerie Les Générations et Thomas, apprenti Boulangerie M – CAP Boulangerie
- Savannah, apprentie Boulangerie Les Frangins – BP Boulangerie
Bravo à eux pour leurs créations d’une grande qualité et pour leur première place bien méritée !
Classement 2ème et 3ème place
Pâtisserie – Catégorie CAP
🥈 Marion, apprentie chez Epicuria
🥉 Lucas, apprenti chez Les Desserts de Giulia
Pâtisserie – Catégorie CS
🥈 Alexandre, apprenti Aux Délices de Sébastien
🥉 Léonie, apprentie Pâtisserie Instinct
Boulangerie – Catégorie CAP
🥈 Julie, apprentie Boulangerie Seigle Buyat
🥈 Jessy, apprenti Boulangerie Haleine
🥉 Salomé et Sofiane, apprentis à La Talemelerie
Boulangerie – Catégorie BP
🥈 Guillaume, apprenti Les Pains des Eymes
🥉 Romain, apprenti Maison Fracchiolla
Merci à nos entreprises partenaires pour leur soutien, leur engagement et leur accompagnement indispensable : METRO, Chartreuse, Eurolam, Valrhona, Ambassadeurs du Pain, Les Grands Moulins de Thuile, Pavailler, La Mie du Pain, K Industries, Matfer Bourgeat
Merci également à l’équipe pédagogique pour leur investissement tout au long de la préparation du concours : Christophe, Loïc, Joanne et Emmanuel.
Et bien sûr, merci au jury de professionnels pour leur expertise, leur regard bienveillant et leur engagement auprès de nos apprentis.
Cette nouvelle édition du Trophée Jeunes Talents met une fois de plus en lumière l’excellence de nos filières boulangerie et pâtisserie, ainsi que l’engagement de nos partenaires et formateurs.
Félicitations à l’ensemble des participants pour leur créativité, leur technique et leur passion !
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